Vaječné mističky

Ingredience:

200g šunky
175g tvrdého sýra
4 vejce
150g smetany
2 žloutky
sůl 
bílý pepř 
sladká mletá paprika 
1 svazek pažitky

Postup:

Šunku a 100g sýra nakrájíme na kostky a rozdělíme do zapékacích misek. Zbylý sýr nastrouháme najemno. Do každé misky rozklepneme jedno vejce. Smetanu, strouhaný sýr a 2 žloutky rozkvedláme a ochutíme solí, pepřem a mletou paprikou. Tuto hmotu nalijeme do misek na žloutky. Zapečeme ve vyhřáté troubě. Hotové vaječné mističky podáváme posypané pažitkou. K nim se hodí celozrnné pečivo a zeleninový salát. Výborné jsou k snídani.

převzato z toprecepty.cz