Sýrové tyčky

Ingredience:

4,5 hrnku hladké mouky (použila jsem 1 hrnek chlebové a 3,5 hrnku hladké)
1,5 hrnku teplé vody
3 lžíce oleje
2 lžičky soli
1 lžička provensálských bylinek
1/2 lžičky cukru
3/4 kostky droždí 
3 stroužky česneku
20dkg strouhaného eidamu či parmazánu

Postup:

Do pekárny nalijeme vodu, přidáme olej, cukr, bylinky a sůl, nasypeme mouky a rozdrobíme droždí. Na programu Těsto necháme vše zpracovat a vykynout.

Poté vyválíme z těsta obdélník o tloušťce cca 3mm, prostřední třetinu posypeme polovinou sýra, jednu krajní třetinu překlopíme přes sýr, posypeme zbytkem sýra, přiklopíme druhou "čistou" třetinu těsta. Válečkem opět vyválíme na cca 1cm silný obdélník, rádýlkem nakrájíme na 1,5-2cm silné proužky, které stočíme do vrtulí a poklademe na plech.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C dozlatova.

převzato z toprecepty