TNT - tuze návykové tyčinky

Ingredience:

50 dkg hladké mouky, 25 dkg uzeného sýru, 15 dkg másla, 5 dkg hery nebo zlaté hané, 5 dkg sádla, 1 šlehačka, česnek, 1 - 2 lžičky soli, grilovací koření, 1 prášek do pečiva, 1 žloutek, 1 vajíčko na potření, sezam, drcený kmín

Postup:

Do robotu, pekárny nebo misky nalijte šlehačku, do ní dejte 5 stroužků prolisovaného česneku, sůl a koření, žloutek, promíchejte a přidejte tuk, jemně nastrouhaný sýr, mouku s práškem do pečiva. Vypracujte vláčné těsto. Z něho vyválejte plát o síle cca 3 mm,nemusí se vůbec podsypávat, já vyvaluji ručním umělohmotným válečkem,ten co je do jedné ruky, válím přes mikrotenový sáček, radýlkem vykrájejte tyčinky, podeberte špachtlí nebo nožem, dejte na pečící papír a potřete rozšlehaným vajíčkem. Ještě trochu osolte a posypejte kmínem a sezamem. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Z uvedené dávky je tolik tyčinek, kolik vidíte na obrázcích.

převzato z toprecepty.cz