Kořeněné tyčinky se sýrem

Ingredience:

100-150 ml mléka
25 g droždí
špetka cukru
250 g hladké mouky
15O g strouhaného sýra (dávám trochu víc)
150 g másla
2 vejce
1/4 lžičky soli
kmín, mák, gril. koření, sezam atd. na posypání

Postup:

Ve vlažném mléce rozmícháme droždí, cukr a lžici mouky a necháme vykynout. Mouku prosejeme, přidáme vykynutý kvásek, sýr, změklý tuk, 1 vejce, sůl a vypracujeme vláčné těsto, které NENECHÁVÁME kynout.
Z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný, potřeme vajíčkem a posypeme kořením a sezamem. Nakrájíme na proužky. Klademe na plech vyložený peč. papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě, dokud tyčky nezezlátnou 10-15 minutek.

převzato z toprecepty