Jablkové řezy

60 dkg hladké mouky, 15 dkg moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 25 dkg másla (rostlinného tuku), 5 dkg mléka, 1 prášek do pečiva, trochu citrónové kůry

Postup:

Suroviny zpracujeme v těsto. Rozdělíme na 2 stejné části. Vyválíme dva stejné pláty. Jeden plát přeneseme pomocí válečku na plech, posypeme nastrouhanými a ochucenými jablky a zakryjeme druhým plátem. Vršek potřeme žloutkem a dáve péci do trouby při 200 °C. Po vychladnutí můžeme vršek ozdobit tmavou a bílou čokoládovou polevou.