Pivní rohlíky

Ingredience:

 TĚSTO: 50 dkg hladké mouky, 1 lžička soli, 1 dcl oleje, 5 dkg droždí, 3 dcl mléka, 1 lžičku krystal. cukru Na potření: 3-5 česneků, Hera 

Postup:

 TĚSTO: z droždí, mléka a cukru uděláme kvásek, necháme vykynout. Uděláme si těsto s mouky, kvásku, soli a oleje. Necháme vykynout. Rozdělíme na 2 části. Rozválíme na kulatý plát silný asi 3-4 mm. Ten radličky rozdělíme na 12 částí (jakoby jste krájely dort). Heru rozpustíme, přidáme do ní prolisovaný česnek. Potřeme jím rozválené těsto a jednotlivé trojúhelníčky srolujeme od širší části po špic. Přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Tehdy zapneme troubu na 200-220 stupňů. Než se vyhřeje, rohlíčky pěkně nakynout. Natřeme jejich žĺtkoma posypeme nastrouhaným sýrem, mákem nebo sezamem. Pečeme do zlatova asi tak 20-25 min. Tyto rohlíky se sice jmenují pivní ale žádné pivo v nich není. To se jen říká .... je to chutné při pivku nebo vínu jako slaná chuťovka. Neměla jsem právě sýr ale dá se udělat i jen tak posypané vegetou:))

převzato z mimibazar.sk