Bulharský koláč
Ingredience:
listové těsto na koláč-1
tvaroh měkký-250g
cibulka
sůl, pepř mletý, sladká mletá paprika
papriková slanina
klobása
uzený sýr
Postup:
Tvaroh osolíme, opepříme, přidáme papriku, na drobno krájenou bílou část cibulky a dobře zamícháme, ochutnáme a dochutíme dle vlastní chuti!
Kulaté těsto vložíme do koláčové formy, namažeme ochuceným tvarohem, poklademe plátky paprikové slaniny, posypeme nakrájenou zelenou částí cibulky, přidáme plátky klobásy a plátky sýra.
Pečeme v předehřáté troubě do zlatova. 160°C cca 25-30 minut