Těstoviny s cuketou a kuřecím

Ingredience:

3 kousky kuřecích prsíček, 1 mladá cibulka i s natí, 3 stroužky česneku, 5-6 větších žampionů, 1 cuketa, plechovka sekaných rajčat, trochu kečupu, lžíce sójové omáčky, lžíce worcesteru, olej na smažení, sůl, pepř, jakékoliv těstoviny

Postup:

Větší kousky kuřecího masa opečeme na trošce oleje.
Jakmile se začne odpařovat voda, kterou maso pustilo, osolíme, opepříme a přidáme proužky cibule a po chvíli nadrobno nasekaný česnek. Krátce orestujeme a přidáme omytou, neoloupanou, na kostky nakrájenou cuketu a čtvrtky žampionů.
Opékáme asi 3 minuty ( cuketa musí zůstat křupavá! ) a zastříkneme sójovou omáčkou a worcesterem.
Nakonec zalijeme sekanými rajčaty a podle chuti přidáme kečup. Ten udávám proto, že sekaná rajčata mají kyselejší chuť. Podáváme s těstovinami.

Pozn. Vyzkoušeno 1*

autorka: Marcela L.