Bramborové placičky se sýrovo-bylinkovou náplní
Ingredience:
900g brambor
5 polévkových lžic hladké mouky
1 vejce
sůl, pepř
150g Lučiny, nebo Fenixe
150g sýra Cottage
sůl, pepř
čerstvé bylinky podle chuti - pažitka, petrželka, libeček, kopr
olej
Postup:
Oloupané brambory nastrouháme jako na bramborák, slijeme přebytečnou vodu, přidáme vejce, mouku, osolíme, opepříme a vymícháme.
Sýry a bylinky promícháme a osolíme a opepříme podle chuti.
Na lívanečníku, nebo pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme bramborové těsto, na něj dáme lžičkou náplň, opatrně rozetřeme a přikryjeme další vrstvou těsta. Pečeme z obou stran dozlatova.
převzato z toprecepty.cz