Pikantní bramborový koláč

Ingredience:

500g brambor
1 cibule
100g šunky
150g sýra camembert
2 vejce
3 lžice hladké mouky
2 papriky-červená+zelená
150g strouhaného sýra-mix mozarelly a eidamu
1 feferonka
sůl,pepř,lžička provensálského koření

 
Postup:

Papriky nakrájíme na proužky. Cibuli, šunku na menší kostičky a camembert na větší.
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. V misce smícháme brambory, šunku, vejce, mouku, cibuli, sůl, pepř a provensálské koření. Dáme do vymazané dortové formy. Poklademe camembertem, paprikama a na kousky nakrájenou feferonkou. Dáme do trouby péct na 200st asi půl hodiny. Po půl hodině posypeme ještě sýrem a pečeme dokud sýr nemá požadovanou barvu.

Pozn.použito z toprecepty