Staroanglická cibulová
Ingredience:
* 60g másla * 900g cibule * 2 KL cukru * 2 lžíce polohrubé mouky * 1 KL sušeného tymiánu * 1,75 l vývaru * 200g strouhaného sýra * sůl a pepř podle potřeby
Postup:
Cibulku na másle chvíli dusíme, po změknutí na ni nasypeme cukr a smažíme ve velkém hrnci do hněda .* Zaprášíme moukou a chvilku smažíme .* Přilijeme vývar, přidáme sůl, pepř, tymián a vaříme na mírném plameni cca 30 min .* Před podáváním posypeme strouhaným sýrem, ale výborná je i bez .
převzato z mimibazar.sk