Trojrohé čepičky

Ingredience:

125 g másla, 125 g cukru, 250 g hladké mouky, 1 vejce, kůra z 1 pomeranče, špetka soli, 200 g pomerančového džemu, 2 žloutky

Postup:

Máslo a cukr utřeme, vmícháme mouku, vejce, kůru a sůl. Když je těsto suché a drobí se, přidáme lžičku studené vody. Necháme 30 minut odpočívat v chladu. Těsto vyválíme a vypichujeme kolečka s průměrem asi 7 cm. Do středu dáme džem a kraje spojíme tak, aby vznikly trojhránky. Poskláme na plech (na pečící papír) a přes noc necháme odležet. Rozšleháme žloutky, potřeme trojhránky a pečeme při 200 °C asi 30 minut.

převzato z toprecepty.cz