Mini štoličky dle Babici
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150 g hladké mouky, 100 g měkkého tvarohu, 50 g mletého cukru, 50 g Hery, 1 lžička mleté skořice, 1 lžička prášku do pečiva, 2 PL sekaných mandliček, 1 PL strouhané pomerančové kůry, 2 PL rozinek namočených v panáku rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
Těsto zpracujem, rozdělíme na dvě části, vždy si vytvoříme hada, přejedem válečkem, rozkrájíme na 15 kousků (mě vyšlo 13) a placičky jen přeložíme, dáme na pečící papír, pečeme na 180 do zlatova, horké obalujeme v rozpuštěném másle a obalujeme v moučkovém cukru. Uložit aspoň na 3 dny do plechovky.
převzato z mimibazar.cz