Ovocný koláč s kysanou smetanou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY 

TĚSTO: 300g hladké mouky, 2 lžíce kakaa, 250g másla, 2 vejce, 100g práš. cukru, 1 prášek do pečiva ................ NÁPLŇ: 200g zakysané smetany, 3 vejce, 200g cukru, 3 lžíce hladké mouky, ovoce (netřeba jím šetřit, já jsem dala velkou konzervu broskví a banán a bylo to dost málo) ............ Na posypání: 100g cukru, 100g hrubé mouky, 75g másla, lžička skořice

 POSTUP PŘÍPRAVY

 Přísady na těsto smícháme dohromady a dáme na cca půl hodinu do chladničky. V míse smícháme zakysanou smetanu, cukr a vejce. Postupně přidáváme mouku. Těsto z lednice položíme na hluboký plech vyložený papírem na pečení a vyválíme nebo jej rozmačkáme po celém plechu. Na těsto poklademe nahusto ovoce a zalijeme ho náplní se smetany. Vrch koláče posypeme drobenkou z cukru, mouky, másla a skořice. Pečeme cca 45min při 180 ° C.

převzato z mimibazar.sk