Jablkovník s ořechy

Ingredience:

1kg jablek - polovinu nastrouhat na hrubo
500g polohrubé mouky
200 g cukru
100 g nahrubo nastrouhaných vlašských ořechů
3 vejce
4 dcl vody
3 dcl oleje
2 lžíce citronové šťávy
1 prášek do perníku.

Postup:

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu mouku s práškem do perníku, ořechy, nastrouhaná jablka, sníh ze 3 bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe druhou polovinou jablek nakrájených na osminky. Pečeme 30 min.na 200°C

převzato z toprecepty.cz