Dvakrát tvarohový švestkový koláč

 

Suroviny:

Na těsto: 250g tvarohu, 8 PL oleje, 100g cukru, špetka soli, 2 vejce, 400g polohrubé mouky, 3 lžičky kypřícího prášku

Na náplň: 500g tvarohu, 2 vejce, 100g cukru (raději podle chuti), 1 vanilkový pudinku 

skořice, švestky (jablka, meruňky...)

Postup:

Tvaroh, olej, cukr, sůl a vejce promícháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a zašleháme do tvarohové hmoty. Těsto vyválíme a přeneseme na vymazaný a vysypaný plech a podél okrajů trochu vytáhneme nahoru.
Ze surovin na náplň, vyšleháme tvarohovou náplň.
Těsto poklademe půlenými švestkami (nebo jiným ovocem), posypeme skořicí a přelijeme tvarohovou náplní. Pečeme v troubě předehřáté na 200C asi 40 minut do zlatova.

převzato z toprecepty.cz