Domácí griotka

višně, cukr, 1l vína, 1/2 l rumu

Postup:

Do 4-litrové zavařovací sklenice skládáme postupně vrstvy višní, prosypáváme cukrem. Po naplnění sklenice, zalejeme všechno vínem (stačí i málo kvalitní) a necháme 6 týdnů na teplém místě. Po šesti týdnech scedíme přes plátno, přilejeme rum a dáme do lahví.