Pivovarská pochoutka

Ingredience:

700 gr libového vepřového masa
2 cibule, 1 pol. lž. sladké papriky, špetka pálivé papriky,
4 stroužky česneku, 2 dcl světlého piva,
2 pol. lž. hladké mouky, 1 zakysaná smetana, 
sádlo, sůl, pepř, masox          

 Postup:

Na sádle zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli, na ní orestujeme kostky masa, počkáme až se maso zatáhne, přidáme utřený česnek, mletou papriku, osolíme, opepříme, zalijeme pivem a vložíme kostku masoxu.
Dusíme pod pokličkou, podle potřeby podléváme vodou.
Do zakysané smetany zamícháme hladkou mouku, vymícháme dohladka, můžeme malinko naředit vodou a měkké maso smetanou zahustíme.
Necháme povařit alespoň 10 min.
Podáváme s těstovinami.

převzato z toprecepty.cz