Francouzské řízečky

V postupu.

Postup:

4 řízky z vepř. kýty, naklepeme, osolíme, opepříme a z prudka opečeme na oleji. Potom je naskládáme do pekáčku vedle sebe, pokapeme kečupem (může být i ostrý), posypeme plátky z 2 cibulí, na ni nasypeme 20 dkg eidamu nastrouhaného na hrubém struhadle a povrch potřeme 2O dkg majonézy. Zapékáme 3O min. v troubě asi na 200 st., až povrch získá zlatohnědou barvu. Příloha hranolky a zeleninová obloha.