Arabelčina masová zapečená lahůdka

Ingredience:

4 kotlety 4plátky šunky 15dkg anglické slaniny vcelku cibule hořčice strouhanka worčestrová omáčka sojová omáčka máslo sůl, pepř

Postup:

Kotlety naklepeme, lehce osolíme, opepříme. Do zapékací mísy, kterou jsme vymazali máslem naskládáme kotlety, potřeme je hořčicí. Na každý kousek masa poklademe plátek šunky, celou plochu zasypeme na kostičky nakrájenou anglickou, přidáme stejnou vrstvu nadrobno nasekanou cibulí. Pokapeme sojovou a worčestrovou omáčkou, zasypeme strouhaným sýrem a strouhankou a pečeme při 200° asi 45minut zakryté. Poté mísu odkryjeme a dopečeme pod grilem do zlatova. Strouhanka se sýrem nám udělá skvělou krustičku.