Kuřecí prsíčka v sýru a strouhance

Ingredience:

2 kuřecí prsa (asi 300g), 30dkg eidamu, 3 polévkové lžíce smetany, strouhanka, sůl, pepř, sojová omáčka, máslo

Postup:


Kuřecí prsíčka si rozkrojíme na čtyři plátky. Naklepeme je, osolíme, opepříme a naskládáme na dno máslem vymazané zapékací mísy. Zalijeme šlehačkou a trošku zakapeme sojovou omáčkou (šlehačku a sojovku dávat nemusíte, ale my to tak rádi). Na masíčko naházíme nahrubo nastrouhaný sýr (maso nesmí nikde vyčuhovat) a zasypeme strouhankou. Na strouhanku poklademe plátky másla, přikryjeme víkem a dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C asi 30 minut (vršek musí být krásně zlatavý). Podáváme s bramborem a jakýmkoliv salátem či kompotem.

Pozn. použito z mimibazaru