Salát Gargano

Ingredience:

100 g eidamu
150 g jemného salámu nebo točeného salámu
150 - 200 g salátové okurky
100 g sterilované kapie
100 g sterilovaných kozích rohů (nemusí být)
1 cibule
1 lžíce oleje
pepř

Postup:

Všechny suroviny nakrájíme na nudličky, přidáme kapii, kozí rohy na nudličky bez semínek a promícháme. Směs opepříme, přidáme trochu vody ze sklenice od kozích rohů a lžíci oleje.
Necháme odležet nejlépe do druhého dne.
Podáváme s pečivem.

Poznámka:

Neměla jsem doma jemný salám tak jsem ho vyzkoušela se šunkou, je také dobrý, ale z jemného salámu je mnohem lepší.

Tento salát jde udělat i bez salámu.

převzato z toprecepty.cz