Tvarohový sen
Ingredience: 1 listové těsto, 1 jemný tvaroh, 1 šlehačka, práškový cukr, čerstvé drobné ovoce ( jahody, maliny, kiwi...) Listové těsto těsto rozřežeme na 4 čtverce. Každý přehneme na polovinu na trojúhelník a odřežeme okraj široký cca 1cm tak, aby při vrcholu trojúhelníku byli okraje neodřezané. Opět otevřeme na čtverec a okraj vnitřního čtverce potřeme vajíčkem. Odřezané okraje provlékneme na opačnou stranu a uložíme na potřený okraj. Upečeme potřené vajíčkem do zlata. Pokud připravujeme dopředu, ovoce potřeme čistou želatinou, aby neosychalo. Pozn. použito z toprecepty.cz
Tvarohovou náplň si připravíme smícháním vyšlehané šlehačky, cukr podle chuti a jemného tvarohu. Ozdobně nastříkáme na upečené a schladnuté košíčky a ozdobíme čerstvým ovocem, případně lístkem máty.
