Kávová buchta

těsto: 200g polohrubé mouky, 200g mletého cukru, 4 vejce, 10 lžic horké vody, 1 prášek do pečiva

krém: 750ml mléka, 3 vanilkové pudinky, 200g mletého cukru, 3 zakysané smetany, 1.5 balíčku piškotů, 1 hrnek kávy, rum ( kdo nechce, nemusí být ), granko

Postup:

Suroviny na piškot smícháme a upečeme.

V mléce si uvaříme pudinky s cukrem. Necháme vychladnout a poté postupně vmícháme zakysané smetany.

Na upečený piškot natřeme polovinu krému a poklademe piškoty namočenými v kávě s rumem. Naneseme druhou polovinu krému a moučník dáme ztuhnout do lednice. Posypeme grankem nebo ozdobíme šlehačkou.