Rychlý čokoládový koláček
Ingredience:
Těsto: 5 vajec, 5PL krys.cukru, 5PL hladké mouky, 1 PDP, 2-3 lžíce kakaa, postuhane jablíčka (2-3), pískoty, 2-3 250g čokoládové jogurty
Postup:
Bílky si vymícháme dotuha, když jsou tuhé, tak přisypeme krys. cukr a ještě mícháme až dokud se nám cukr nerozpustí. Přimícháme žloutky, přidáme prosátou mouku s kakaem a PDP, zlehka promícháme a nakonec přimícháme nastrouhanou jablíčka. Pečeme na cca 200 ° C asi 15 min. Když je těsto upečené, mírně vychlazené, tak poklademe na něj piškoty a na nich rozlijeme (rozmažeme) čokoládové jogurt a posypeme grankem nebo nastrouháme čokoládu. Dame do chladnicky na min. 2 hod.., Aby piškoty vpila vlhkost z jogurtu a změkly. Je to vynikající koláček, piškot díky jablíčku není suchý a díky jogurtu je osvěžující
převzato z mimibazar.sk