Psaníčka-máslové těsto z tvarohu

Ingredience:

25 dkg másla, 25 dkg tvarohu, 25 dkg mouky, 1 vanilkový cukr.

Postup:

25 dkg másla nebo tuku chvíli třeme, přidáme 25 dkg prolisovaného tvarohu a ještě třeme asi 10 minut. Nakonec vmícháme 25 dkg prosáté mouky a balíček vanilkového cukru. Těsto necháme přes noc stát, ráno je slabě vyválíme, přeložíme 2-3krát. A necháme v klidu asi hodinu odpočinout. To opakujeme ještě dvakrát, těsto rozpůlíme a na slabo vyválíme. Nyní vykrájíme čtverečky, doprostřed dáme trochu marmelády a zaděláme na způsob psaníčka. Pečeme na vymaštěném plechu v přiměřeně horké troubě do zlatova.

převzato z toprecepty.cz