Větrníčky z listového těsta s jablkovou náplní

Ingredience:

Listové těsto
3 větší jablka
1 puding
Skořicový cukr
1-2 lžíce krystalového cukru
Voda
kandované ovoce
bílek na potření

Postup:

Jablka očistíme a nahrubo nastrouháme. Vložíme do hrnce a dáme vařit, trošku podlijeme vodou. Přidáme oba cukry (množství si můžeme upravit podle chuti).
Necháme povařit 5 minut a přidáme puding (sypký), necháme ještě povařit do zhoustnutí - stále mícháme. Necháme trošku vychladnout.

Listové těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme čtverce o velikosti 8 cm. Po té nakrojíme každý roh do půlky.
Jednotlivé čtverce si přendáme na plech. Do středu každého čtverce vložíme připravená jablka a pak přehýbáme rohy do středu a spoj přetřeme bílkem. Navrch pak jemně vtlačíme kousek kandovaného ovoce.
Troubu rozpálíme na 180st, vložíme plech a teplotu snížíme na 165st a pečeme asi 20 minut.

převzato z toprecepty.cz