Přírodní plátek s pepřovým přelivem

Ingredience:

150 g vepřové pečeně bez kosti
barevný pepř celý
mletý pepř
sůl
lžička oleje
solamyl
1-2 dl voda

Postup:

Osolený a opepřený plátek masa orestujeme z obou stran na rozpáleném oleji, hotové maso podlijeme vodou, přisypeme pár kuliček barevného pepře, dochutíme, provaříme a zahustíme solamylem rozmíchaným ve vodě nebo jíškou. Podáváme s přílohou jakou kdo má rád

Lze i z kuřecího a krůtího masa.

převzato z toprecepty.cz