Zapečené šťavnaté kuřecí masíčko

Ingredience:

500g kuřecích řízků
sterilované žampiony
10og slaniny
1 velká cibule
200g blaťáckého zlata nebo jiného sýru
3dcl kuřecího vývaru z kostky
grilovací koření podle chuti
sladká červená paprika
sůl

Postup:

Řízky si nakrájíme na plátky, mírně osolíme a posypeme grilovacím kořením. Vložíme je do pekáčku a navršíme na ně žampiony, pokrájenou slaninu, na kolečka nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr a posypeme paprikou. Celé zalijeme vývarem do výše masa. Přikryjeme alobalem a vložíme do rozpálené trouby na 200C. Přibližně po 15 minutách opatrně sejmeme alobal a pokud je již maso měkké, necháme již odkryté péct ještě dalších 15 minut. Nakonec zapneme na chvilku gril a opečeme svrchu sýr. V pekáčku je hodně šťávy, takže maso je krásně šťavnaté.

převzato z toprecepty.cz